CADET山田屋

◆カテゴリー/北ふぐ・会席料理

住所 160-0022東京都新宿区新宿3-13-9
TEL 03-3225-1377
FAX 03-3225-1566
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜21:00
定休日 日・祝
席数 42席
予算 ランチ 1,050円〜1,470円 夜コース 7,000円〜18,000円
アクセス 新宿三丁目駅B2出口徒歩2分
URL

なし

入り口は和風情緒あふれ、店内は地下にゆったりとしたテーブル席、2階と3階は落ち着いた和室。

都会の雑踏の中で静かな時間が過ごせます。
 
メインの料理はふぐ。食べられるシーズンは9月から4月です。ふぐの本場下関から1匹3キロ

くらいの大きめのものだけを取り寄せ、しめてから1日置いたも のを調理します。

その方がふぐのうま味がよく出るのだとか。コース料理は7,000円からと少し高めだけど、

ふぐ刺しだけなら2,600円から!

ランチでは、「豚の角煮」(1,050円)、「鯛茶漬け」(1,260円)、「和牛オイル焼き」

(1,470円)が人気。女性にも好評☆
 
ふぐのシーズン以外のイチオシはステーキ!十勝牛(3,000円)、米沢牛(6,000円)、

松阪牛(9,000円)がなど、とにかく味のいい牛を集めたそう!落ち着いた空間でたまには

贅沢してみては?